Ancón (Trinidad-Sancti Spíritus)

La Villa de la Santísima Trinidad de Cuba fue fundada en 1515 por el adelantado español don Diego Velázquez y pertenece a la provincia de Sancti Spíritus.

Recorrerla, tomando como punto de partida la Plaza Mayor, incita al caminante a detenerse en la Iglesia Mayor, sus numerosos museos, la Plaza de los Artesanos, o la Plaza Santa Ana.

La Canchánchara es el ámbito apropiado para reponer energías y determinar la ruta a seguir, ahora hacia los alrededores de la Villa, donde la Torre Manaca-Iznaga, el Valle de los Ingenios, la playa María Aguilar o las montañas del Escambray, con lugares como Topes de Collantes y el Salto del Caburní, son sitios que no pueden dejar de visitarse. Merecen también atención la Cueva de las Calaveras, ir de pesquería al lago Zaza o probar suerte en los cotos de caza existentes en la región.

Plaza Mayor: principal ágora de Trinidad. A su alrededor se localizan algunas de las más importantes construcciones de la villa. En su centro se alza la estatua de la musa Terpsícore.

Iglesia Mayor: templo más antiguo de Cuba, construido en 1680. Se encuentra ubicada en el Centro Histórico de Trinidad.

Entre los museos requieren especial atención el Romántico (en la antigua residencia del Conde Brunet), el de la Arquitectura, el Histórico, el de la Lucha Contra Bandidos, el de Ciencias Naturales Alejandro de Humboldt y el de la Arqueología Guamuhaya.

Romántico: otrora Palacio del Conde Brunet. Ofrece una muestra de muebles y artes decorativas con las que la aristocracia trinitaria habilitó sus mansiones. Joyas, porcelanas, platerías, pinturas y esculturas prueban la existencia de una clase opulenta en la Trinidad de siglos pasados.

Arquitectura: expone la evolución del desarrollo arquitectónico de la ciudad entre los siglos XVIII y XIX con piezas de madera tallada, paredes construidas según la técnica del embarrado, colecciones de rejas decorativas y barrotes de madera, medio punto, persianas y otras muestras de gran interés.

Histórico: ocupa una antigua mansión colonial, el Palacio de Cantero, y recoge la historia de Trinidad desde su fundación. Piezas arqueológicas de los aborígenes, el comercio de esclavos, el florecimiento de la industria azucarera y las luchas por la independencia son algunos de los momentos vividos por la villa que son recogidos en sus salas.

Lucha contra Bandidos: ubicado en el que fuera convento e iglesia de San Francisco de Asís, ofrece una amplia información sobre los combates sostenidos por las Milicias Nacionales Revolucionarias y las bandas contrarrevolucionarias durante la década del 60 en la zona de la Sierra del Escambray.

Ciencias Naturales: antaño fue la casa del regidor del ayuntamiento de la villa. Hoy sirve para mostrar la evolución de las especies desde los protozoos hasta los mamíferos.

Arqueología Guamuhaya: edificación que data de finales del siglo XVIII. Exhibe una panorámica de la prehistoria de Cuba, desde 3 500 años antes de nuestra era hasta el período de la conquista y la colonización.

Plaza de los Artesanos: las manos laboriosas y pacientes de los artesanos trinitarios le permitirán encontrar aquí un bonito recuerdo de su paso por la villa.

Plaza de Santa Ana: la que fuera Cárcel Real se ha convertido hoy en el principal centro cultural de la villa.

La Canchánchara: establecimiento donde se sirve una bebida tradicional de igual nombre preparada a base de aguardiente, miel y limón.

Torre Manaca Iznaga: símbolo de la localidad, levantada en 1816 en el Valle de los Ingenios para vigilar desde sus 45 metros de altura a los esclavos mientras trabajaban en las plantaciones de caña. Su campana anunciaba el inicio y el fin de los trabajos en las plantaciones cañeras.

Valle de los Ingenios: también conocido como Valle de San Luis. Cerca de medio centenar de fábricas de azúcar convirtieron la zona en una de las más prósperas de la isla hacia finales del siglo XVIII. Hoy todavía es posible recorrer las ruinas y restos de algunos de aquellos ingenios. Ha sido declarado por la UNESCO Patrimonio de la Humanidad.

Playa María Aguilar: al sur de la ciudad, esta playa en la península de Ancón complementa la oferta histórico-cultural de Trinidad. Se caracteriza por sus aguas tibias y poco profundas bajo las cuales se extienden fondos marinos irregulares con una exuberante vida de disímiles corales, gorgonias, abanicos de mar, esponjas, pequeños peces tropicales de arrecife y diferentes especies de quelonios.

Topes de Collantes: a 800 metros sobre el nivel del mar, en el mismo corazón de la Sierra del Escambray y a unos 19 km de Trinidad, aparece este extraordinario paisaje natural protegido, de gran belleza y valor científico para la botánica y la ecología cubana.

Ocupa un área de 12 494 hectáreas, en las que habitan numerosas especies endémicas de la flora y la fauna. Se caracteriza por una vegetación perenne debido a un clima abundante en precipitaciones. Destacan, entre otras, la gran cantidad de especies de orquídeas, musgos, líquenes, helechos arborescentes y bosques de pinos y eucaliptos. La fauna es rica en poblaciones de aves e invertebrados. Distintas opciones permiten disfrutar de la observación de la flora y la fauna, senderos interpretativos, baños en pocetas naturales, saltos de agua y visitas a cuevas.

Salto del Caburní: espléndido salto de agua, uno de los más pronunciados de Cuba, en medio de la exuberante naturaleza de las montañas del Escambray.

Cueva de las Calaveras: en ella se han descubierto enterramientos aborígenes de más de mil años.

Coto de Caza: en la región conocida como Sur del Jíbaro se concentran grandes poblaciones de patos migratorios, codornices, palomas rabiches, palomas aliblancas y gallinas de Guinea.